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【新闻】明州仙茗欲一统宁波地产茶品牌被指兔子吃大象七叶赤瓟

发布时间:2020-10-18 19:19:28 阅读: 来源:电脑桌厂家

明州仙茗欲一统宁波地产茶品牌被指兔子吃大象

“明州仙茗”欲一统宁波地产茶品牌业内看法不一:有的称暂时打原有品牌,有的认为需要“一牌化”

“兔子”能否率领“象群”前进?

将建明州仙茗产业园,制订技术标准,以母子品牌方式整合资源

“宁波欲打造明州仙茗茶品牌,可望海茶、望府茶、瀑布仙茗……已颇具品牌影响力,如此兔子吃大象,大难之事矣!”第六届中国宁波国际茶文化节期间,一位网友在微博上说。

在市民的印象中,望海茶、印雪白茶、奉化曲毫、瀑布仙茗等宁波八大名茶的牌子已经蛮响亮了。去年开始,宁波欲将这些品牌整合成明州仙茗品牌,还专门投入500万元茶产业专项资金。可明州仙茗到底是一款什么样的茶,说得上来的市民恐怕寥寥无几,更不用提在外地市场的知名度了。

尚处于弱小地位的“兔子”能否率领一群“大象”前进呢?记者就此展开相关调查。

新生“兔子”比较弱小

其他众多品牌早已名声在外

望海茶、望府茶、瀑布仙茗……宁波众多地产名茶早已名声在外。而从去年推出的明州仙茗就像一只“兔子”一样,尚处于弱小的地位。

良好的自然环境造就了宁波茶产业的先天优势,并成功孕育了诸多名茶。然而,正如整个中国茶产业一样,品牌杂、规模小、品牌龙头不强、市场占有率低、营销成本过高,阻碍着宁波茶产业的发展。

宁波的茶品牌呈现出一个县市一个品牌,各品牌以本地市场为主打市场,竞争激烈,使得产业利润很薄,同时,小规模、分散化的单打独斗的生产方式,使宁波茶叶市场虽然庞大,但缺乏竞争力。欲一统宁波地产茶品牌,虽然政府拨出专款予以扶持,但业内人士认为这远远不够。

“这500万元专项资金主要用于对茶叶生产、销售、品牌整合与建设等环节进行补助,大部分补助给茶厂和茶农,另外一部分补助给经销商用于营销推广,但这点钱是不够的。”宁波市林业局绿化造林与林业经济处处长、明州仙茗茶叶合作社理事长林伟平说。

“虽然去年成立了明州仙茗茶叶合作社,但至今还没有开过一次理事会。”宁波市茶叶流通协会副秘书长宋光华告诉记者。

根据扶持资金分配方案,对在宁波市外年销售明州仙茗5吨以上、10吨以上、30吨以上的企业和个人,分别对应给予每吨1000元、1500元、2500元的奖励;对合作社社员在宁波市外开设统一标识的明州仙茗专卖店,在大型超市、商场设立专卖摊位,且稳定经营1年以上的,给予店面、摊位年租金50%的补助;对赴宁波市外参加统一组织的大型茶叶展示、展销活动的社员,全额补助摊位费用。“目前,我们已经开设17家明州仙茗专卖店,分别给予3万到8万元不等的租金补助。”林伟平说。

“我做茶叶生意也有好多年了,只听说外地茶厂到福建、云南等地收茶青,还未听说过外地有人到宁波收购茶青。”江东聚鑫茶业有限公司总经理张晓诚说,宁波的茶叶外地人并不知道,他们只晓得宁波海鲜好吃。

“像福建铁观音、云南普洱、西湖龙井都是历史延续下来的品牌,而明州仙茗则不是,它是一个新品牌,知名度不高,而明州仙茗茶叶合作社刚成立,没有营销网络,也没有经济实力,对茶企业缺少凝聚力和号召力。”林伟平说,这是明州仙茗很难推开的一个原因。

宋光华说,目前,宁波市名优茶以10%的产量贡献75%以上的产值,名优茶以高端为主,价格偏高,名优茶以礼品消费为主,往往买茶叶的人自己不喝,只送人,工薪阶层消费不起。

“兔子”为什么成长这么慢?

“总导演”太多,难以统筹

“一个县市一个茶品牌,有些拥有多年自身茶品牌的企业不愿意整合到一个还不知名的品牌里。如余姚的瀑布仙茗,余姚财政每年补贴1000万元扶持,所以不太愿意整合。”宋光华说,而中低档茶叶开发又相对滞后,春茶后期以及夏秋茶鲜叶原料浪费严重,如宁海望海茶、奉化曲毫只采一期,其余的茶鲜叶原料浪费近六成,如果能把浪费掉的茶鲜叶资源利用起来,做一些中低档茶,把市场打开,那么工薪阶层也能喝到正宗本地茶。

从长远来看,“一牌化”是件好事情,但是,目前“总导演”太多,难以统筹。就像一台戏,政府把舞台搭好了,但缺少演员。有了演员,到底谁演主角?谁演配角?谁演小丑?谁跑龙套?都不明确。宋光华说,合作社下面100多个成员单位想法都不一样,有的人担心投入资金多,但回报少。

“大象”暂时还是要打自己的品牌

宁波茶品牌需要“一牌化”

余姚瀑布仙茗协会秘书长韩震说:“目前我只能打自己的品牌,如果明州仙茗这个品牌早10年打,消费者接受了,我就用不着花那么多钱和精力去培育和推广自己的品牌。可是明州仙茗这个牌子才运作一年多,不太成熟,好比是‘兔子’,而我们则是‘大象’,‘兔子’现在还很弱小,且成长比较慢,因此暂时还是要打自己的品牌。”

一些茶农还担忧,明州仙茗强调“统一采摘、统一标准、统一制作、统一包装”,不利于宁波茶叶保持原有的鲜明个性,而且具体落实也很难,茶叶不是可以量化到各个生产环节的工业品,影响茶叶质量的要素很多。只要一家企业因种种原因质量不达标,就会造成全局性的损失。

“宁波茶叶进超市门槛太高,要8万到10万的进场费,扣点也太高,加上茶叶分拣、保管需要专人管理,成本太高,利润不高。”宁波望海茶叶发展有限公司总经理王昂平说,去年他把茶叶放进一家超市卖,但是根本卖不动,而且退货很多。

“进入宁波市外专业市场,风险太大。绍兴茶叶城一个门店要我们望海茶进去,免2年的租金,但我放弃了。”王昂平对记者说,望海茶走的是中高端路线,门店装修、雇人等成本除去,利润不是很高,不划算。企业规模小,资金不多,要想发展好,无论是引进人才还是培养人才都受到制约。王昂平认为,宁波茶品牌还是需要“一牌化”来提高竞争力。

林伟平表示,下一步计划将合作社建成既有行业指导性质,又具备产品经营能力的经济实体,准备在宁波近郊建设占地100亩左右,集研发、质检、加工、拼配、包装于一体的明州仙茗产业园,对明州仙茗进行CI品牌形象设计、统一包装。制订明州仙茗优质茶指导性技术标准,推出明州仙茗核心品牌、明州仙茗联盟品牌、明州仙茗优质茶品牌。

“联盟品牌采取母子品牌的方式整合资源,形成大品牌框架下的宁波名茶系列产品。”林伟平说,实行大市范围内的优质茶品牌统一。

“对茶叶销售终端市场,可以选择区域错位竞争。最好避开茶叶产区,去茶叶销区,对省外地区进行铺点推广。”宋光华说,如华东地区以上海为中心,华中地区以武汉为中心,华南地区以深圳为中心,华北以天津为中心,东北以沈阳、哈尔滨为中心,进行铺点推广。

“目前,宁波的茶品牌是一个县市一个品牌,稍微有点名气要数余姚瀑布仙茗、宁海的望海茶,但它们各自为阵,规模小,生产方式分散,竞争力薄弱,有必要将宁波茶品牌‘一牌化’。”浙江大学茶学系副主任王岳飞博士说,建议先把本地茶中高端市场做好,然后再去考虑开拓外地市场。

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