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花生芽苗菜培育的方法和步骤【新资讯】

发布时间:2019-10-18 11:37:25 阅读: 来源:电脑桌厂家

  花生芽是由花生培育而来,花生芽不仅味道鲜美而且营养丰富,花生芽的能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,富含维生素钾、钙、鉄、锌等矿物质及人体所需各种氨基酸和微量元素,花生芽苗既可以生吃也可以用作烹饪。那么花生芽该如何培育呢?

  1、生产用工具:打好孔的塑料盆一个作发芽容器。布袋或编织袋一个作催芽用。纱布或窗纱一小块垫盆底防沙漏出。泡沫箱一个保温保湿遮光用。黄沙或基质20斤经日光消毒可反复用。

  2、选种:剥了壳的花生米保质期只有2—4个月,而带壳的花生保质期长达一年,在市场买的花生米应先试种催芽。将花生米中破、烂、霉变的挑出,挑选花生米粒大小以中等为好。

  3、浸种:50度温水泡2分钟可消毒和打破休眠。再用凉水泡6—8小时且中途换水一次。

  4、催芽:浸种洗净装布袋或编织袋中且每天淋水3—5次,气温30度左右24小时可出芽。

  5、装盆:将黄沙日晒消毒后加水调湿40%即手握成团松手即散。塑料盆舖纱布并将调好湿度的沙舖纱布上厚约1—2厘米刮平,需要注意的是沙越厚芽根会越长。

  6、下种:花生芽最适生长温度20—35度,将花生芽尖朝下均匀插播在沙中,盖湿沙15—20厘米并将盆放泡沫箱中盖上盖然后泡沫箱扎2个小洞通气。

  7、管理:开始2天可不用浇水以后常检查,发现沙表面发白说明缺水需要适量补水。沙太干导致芽苗细弱,沙子太湿又会导致烂芽。

  8、收获:气温30度以上6—8天长成。盆面沙升高并发生龟裂说明已成熟。用手伸进拔一根查看长约12—15厘米子芽微张可收获。扒开上层沙子将花生芽一一拔出后再用水冲洗。

  花生芽除剪根外最好花生豆瓣也不要,因为花生瓣太硬难煮不能与茎杆同步成熟。以上就是花生芽苗菜的培育方法,步骤是不是非常简单呢?

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