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【消息】秋季中医养生重点去湿热

发布时间:2021-01-03 02:19:26 阅读: 来源:电脑桌厂家

秋季有三个月,从立秋开始到立冬前一天止,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个气节。中医认为秋主收,燥为秋之主气,因此秋季去湿热,是尤其重要的。

初秋:防湿热为重

初秋时分,天气是以湿热并重为特点,此时应该特别注重防止湿热、寒湿之邪侵袭机体,最好是多吃些去湿气的食物,如黄瓜、豇豆、西兰花、鸭肉、莲藕等。

药膳:葛根荷叶瘦肉汤

材料:猪瘦肉250G、鲜草根250G、鲜荷叶15G、精盐适量。

做法:将猪肉、葛根、荷叶洗净,猪肉、葛根切成块,然后放入砂锅中,加入适量的清水,用大火煮沸,小火煮1个小时,加精盐调味即可。可去除湿热,有健脾益气的效果。

中秋:养阴要防燥

“白露”过后,雨水变得稀少,天气干燥,昼热夜凉,此时特点为“燥”邪当令,易伤肺伤胃,因此养生重点应该放在养阴防燥,润肺益胃。

药膳:洋参荸荠饮

材料:西洋参10G、荸荠50G、白糖30G

做法:将西洋参浸透切片,荸荠洗干净,去皮切碎。将西洋参和荸荠放入锅里,加入适量的清水250ML,加入白糖,用大火煮沸,用文火炖煮25分钟即可,有益气养生,除燥热的效果。

晚秋:防燥兼防寒

晚秋渐凉,昼夜之间温差较大,容易引起慢性气管炎、肺气肿、风寒湿痹关节疼痛、心脑血管疾病也容易在这个时期加重病情,因此晚秋养生重点应该防燥兼防寒。

药膳:鲫鱼汤炖甲鱼

材料:甲鱼1个、鲫鱼3条、火腿片、香菇片适量

做法:甲鱼先在热水里焯一次,然后将香菇、姜蒜、鲫鱼洗干净;在锅里加入猪油,将鲫鱼过油煎,加水、姜蒜,用大火煮到浓白;之后在炖锅里加入水,烧开后,将所有的食材都入炖锅,煮一个小时后,加入盐、味精进行调味。

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